l'effet camembert

Aller en bas

l'effet camembert

Message  Admin le Dim 18 Mar - 11:05





L'heure est grave


Le fleuron de la gastronomie française est attaqué , il faut courir à son secours .



Ce sera une guerre fratricide , mais obligatoire .
Comment nous en sommes arrivé à ce stade ultime ?

EXPLICATIONS



C'est une nouvelle qui va provoquer des remous en Normandie. Vendredi, un fromage québécois a été sacré meilleur camembert au monde lors d'un concours international, damant notamment le pion à deux camemberts français.
L'Extra, une spécialité à base de lait pasteurisé, s'est imposé face à 17 autres produits concurrents lors du World Championship Cheese Contest, de Madison, dans l'Etat du Wisconsin aux Etats-Unis, selon le classement officiel sur le site du co


Des camemberts danois, néo-zélandais,ou américains



L'Extra, au goût de noisettes et de champignons, de la coopérative gagnante Agropur a été préféré par un jury international aux autres camemberts, dont l'Isigny, le très réputé fromage au lait cru et moulé à la louche de Normandie, une référence en la matière.
Cette victoire québécoise intervient au moment où les producteurs de lait et de camemberts de Normandie viennent récemment de se mettre d'accord sur une bataille d'étiquette qui les opposait depuis 10 ans.
Des camemberts danois, néo-zélandais, ou américains étaient également en lice pour être sur la plus haute marche du podium mondial.
Trois mille quatre cents fromages de 26 pays étaient en lice cette année à ce championnat mondial des fromages, présenté comme la plus grande compétition du genre au monde.

Un membre du jury en action



Mais rassurons nous , l'honneur est sauf

Un fromage français champion du monde toute catégorie
Petite consolation pour les Français, puisque c'est un fromage français au lait de brebis, l'Esquirrou, du maître fromager Michel Touyarou installé à Mauléon dans les Pyrénées-Atlantiques, qui a été sacré champion du monde toutes catégories.  

Admin
Admin

Messages : 601
Date d'inscription : 02/03/2012

http://lafontaine.forumgratuit.org

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum